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小さいけれど、本格石窯！！
“小さくても本格的な石窯を”をコンセプトに、
コンパクトながら 十分な炉内設計と炉床には、
厚さ50mmの特殊耐火レンガを使用し、
安定した高火力と蓄熱能力により、
窯内温度500℃以上、炉床は450℃を超え、
窯に入れてから1分〜1分30秒位で、
本格ナポリピッツァを美味しく焼き上げます。
省スペースで組立て可能ですので、必要に
応じてメンテナンスも可能です。
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ガス式本格石窯 PiccoloPRO-GRANDEの特長
■本格ナポリピッツァが焼ける、
　高火力バーナーを使用しています。		 ■厚さ50mmの特殊耐火レンガを
　使用した高蓄熱の本格石窯。		 ■組立式構造により、石の取り替えなど
　メンテナンス性に優れています。
     
■500℃を超える専用バーナー。
　コンパクトながら高火力を生みます。		 ハンバーグや肉料理も窯焼きで。直火・蒸し焼きなど、輻射熱により、鶏・豚肉・ハンバーグはふっくら・ジューシーに。 野菜本来の美味しい味を。素材の持つ深い旨味や瑞々しさを閉じ込め、ホクホクとした食感は石窯ならでは。
FUJIMURA製バーナーを使用
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